ATIVIDADES: AUXILIAR NA COORDENAÇÃO DO SERVIÇO DE GARÇONS E SUA EQUIPE, ORIENTAR SOBRE POSTURA, OPERAÇÃO E PROCEDIMENTOS EXECUTADOS PELOS GARÇONS, GARANTIR A EXECUÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) DE SUA EQUIPE, SUPERVISIONAR E MANTER OS BUFFETS E SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, MONTAGEM DE EVENTOS E SOLICITAÇÃO DE BEBIDAS PARA OS EVENTOS, SOLICITAR MATERIAIS E INSUMOS PARA RESTAURANTES, EVENTOS E CAFÉ DA MANHÃ, SOLICITAR O CONSERTO E MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS DO SETOR DE A&B, GARANTIR O AMBIENTE ADEQUADO DOS RESTAURANTES, MANTENDO AS REGRAS DE MANUTENÇÃO, LIMPEZA DO BAR E RESTAURANTES, RESPONSÁVEL PELA ABERTURA E/OU ENCERRAMENTO DOS RESTAURANTES, FAZ GESTÃO DIRETA DOS GARÇONS, EXECUTAR CONTROLES INTERNOS, VISANDO EFICIÊNCIA E EFICÁCIA DO DEPARTAMENTO, PARTICIPAR DE REUNIÕES DE EQUIPE, GARANTIR O PREENCHIMENTO ADEQUADO DE PLANILHAS DE CONTROLES CONFORME NECESSIDADE, BEM COMO OS REGISTROS NO SISTEMA INFORMATIZADO, REALIZAR O CONTROLE DE INSUMOS DO SETOR, SOLICITANDO REPOSIÇÃO DE MATERIAIS AO ALMOXARIFADO QUANDO NECESSÁRIO, TREINAR SUA EQUIPE, GARANTINDO A IMPLANTAÇÃO E CUMPRIMENTO DAS POLÍTICAS, NORMAS E REGRAS DA EMPRESA DE ACORDO COM OS PADRÕES DE EXCELÊNCIA E COM AS DIRETRIZES ESTABELECIDAS. Benefícios: -. Almoço no local, plano de saúde, VT sem desconto e convênio com farmácia.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Habilidades

• Experiência em restaurantes, preferencialmente na área da hotelaria.