consiste em retirar ossos de carnes (bovinas, suínas, aves, etc.) e separar as partes para consumo, utilizando ferramentas adequadas e seguindo normas de higiene e segurança alimentar. Utilizar facas e outros equipamentos de corte com segurança. Separar as partes da carne que serão utilizadas para o consumo, de acordo com os padrões estabelecidos. Descartar adequadamente as partes que não serão utilizadas. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Colaborar com outros desossadores e profissionais da área de produção de alimentos. Refinar as peças de carne para garantir os padrões de cada mercado Benefícios: -. Vale transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano