Atribuições: - Elaborar de lista de compras; - Realizar compras no atacado; - Solicitar produtos de padaria e hortifrutigranjeiros, - Realizar o recebimento e armazenamento dos produtos; - Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas; - Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade, planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, bem como higienização das áreas; - Elaborar fluxograma de atividades para cada colaborador, realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores - Acompanhar a distribuição do almoço; - Supervisionar e treinar toda a equipe de cozinha; - Supervisionar medidas higiênico sanitárias e de segurança; - Distribuição de tarefas entre a equipe; - Realizar inventario e controle de estoque; Requisitos: - Vivência em cozinha industrial para grandes volumes; - Organização, proatividade e capacidade de atuar sob pressão; - Habilidade para trabalhar em equipe e colaborar com diferentes profissionais; - Tecnólogo em Nutrição; - Conhecimento em Pacote Office; - Desejável conhecimento em SAP; Benefícios: -. Assistência Odontológica -. Assistência médica -. Vale Transporte ou estacionamento -. Seguro de Vida -. Refeição no local

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Gestão do Tempo
• Liderança
• Organização e planejamento
• Planejamento
• Resiliência
• Resolução de Problemas
• Trabalho em Equipe