Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe no Restaurante Reservado. ESCALA 6X1 Este é um cargo de destaque que exige alguém com uma combinação única de habilidades culinárias, liderança e gestão. O candidato certo será responsável por criar pratos inovadores, gerenciar o estoque e garantir a excelência na cozinha. Você será o líder da equipe de cozinha, inspirando e motivando os membros da equipe para alcançar os mais altos padrões de qualidade e eficiência. ?? Vaga: Chefe de Cozinha (PJ) ?? Local: Restaurante Reservado – Rocinha, Rio de Janeiro – RJ ?? Escala: 6x1 (uma folga semanal) ? Turno: Manhã ou Noite (a combinar) ?? Salário: A combinar (Enviar Pretensão) Descrição da Vaga Buscamos um(a) Chefe de Cozinha para liderar com excelência nossa operação gastronômica. Procuramos alguém com atitude, técnica e liderança para manter o padrão de qualidade e sabor que nossos clientes já conhecem e valorizam. Responsabilidades: Coordenar a equipe da cozinha em todas as etapas de produção; Garantir a execução e padronização dos pratos conforme ficha técnica; Gerenciar o estoque, validade e controle de insumos; Implantar e manter boas práticas de higiene e segurança alimentar; Desenvolver cardápios em parceria com a gestão; Controlar custos, desperdícios e produtividade da equipe; Liderar, treinar e motivar a equipe da cozinha. Requisitos: Experiência comprovada como chefe ou subchefe de cozinha; Capacidade de liderança e bom relacionamento interpessoal; Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes; Conhecimento em técnicas culinárias, segurança alimentar e gestão de estoque; Formação em Gastronomia ou cursos na área será um diferencial; Residir próximo ou ter fácil acesso à Rocinha. Benefícios: ?? Vale-transporte ?? Refeição no local ?? Day off no mês do aniversário ?? Oportunidade de crescimento profissional Benefícios: -. Alimentação Local -. Bonus Variável de até R$ 1.500 -. Vale-Transporte -. Day off no Aniversário

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Compras
• Conhecimento em segurança alimentar e higiene
• Controle de estoque
• Criatividade e inovação
• Liderança e gestão de equipe
• Planejamento e Organização
• Trabalhar Sob pressão