Elaboração e gestão de cardápios: Criar cartas de bebidas, desenvolver novos coquetéis e acompanhar tendências do mercado. Gestão de estoque: Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizar pedidos e garantir o abastecimento adequado do bar. Liderança e gestão de equipe: Treinar, supervisionar e motivar a equipe do bar, garantindo um bom ambiente de trabalho e um serviço de qualidade. Atendimento ao cliente: Garantir a satisfação do cliente, lidar com reclamações e sugestões, e manter um bom relacionamento com o público. Gestão de qualidade e segurança: Assegurar a limpeza e organização do bar, aplicar boas práticas de higiene, e garantir a segurança dos clientes e funcionários. Conhecimento técnico: Ter domínio sobre técnicas de preparo de coquetéis, mixologia, e conhecer as características das bebidas. Adaptabilidade e resolução de problemas: Ser capaz de se adaptar a diferentes situações, resolver problemas rapidamente e lidar com imprevistos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos