Atuar no controle de CCP 05 e CP 10, realizando o cálculo das informações nutricionais dos produtos auxiliando nas notificações de não conformidade. Realizar checagem semanal e impressão das etiquetas de validade para descarte. Realizar visitas técnicas a fornecedores. Controlar a documentação da empresa responsável pela dedetização. Responsável pelo pedido, verificação e calibração de balanças e termômetros, além de auxiliar na coleta de amostras e análises microbiológicas. Verificar documentos, atualizar o manual CMCP01 e validar o preenchimento dos CCPs nos setores de produção. Formação Completa em Técnico em Nutrição. - Desejável experiência na área. - Disponibilidade para trabalhar escala 6/1.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Menos de 1 ano