Planeja o cardápio da semana considerando o perfil nutricional dos colaboradores. Estima as quantidades com base no histórico de consumo. Faz pedidos de compra com antecedência para evitar faltas. Planeja escalas da equipe para cobrir todos os turnos. Acompanha os custos semanais para evitar ultrapassar o orçamento acordado. Prepara relatórios mensais de performance para a supervisão.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior