Descrição da Vaga: Estamos em busca de um(a) Assistente Técnico de Alimentos para atuar em nossa cozinha industrial. O(a) profissional será responsável por auxiliar na supervisão das atividades de produção, garantir a segurança alimentar, orientar a equipe quanto às boas práticas e dar suporte técnico à equipe de nutrição. Responsabilidades: Acompanhar e apoiar as atividades de preparo das refeições em cozinha industrial; Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar; Controlar validade, armazenamento e uso correto dos insumos e alimentos; Auxiliar na elaboração de cardápios, fichas técnicas e relatórios de produção; Realizar treinamentos operacionais e acompanhar desempenho da equipe; Apoiar no controle de estoque e na gestão de desperdícios; Atuar como ponto de apoio técnico da Nutricionista responsável.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos