PRINCIPAIS ATIVIDADES Conduzir projetos de desenvolvimento de novos produtos, sabores e formatos de sorvetes, do conceito ao lançamento. Realizar pesquisas de ingredientes, matérias-primas, embalagens e tecnologias aplicáveis ao setor. Participar dos testes industriais e produções pilotos. Atuar na melhoria contínua de processos e produtos já existentes (custo, qualidade, shelf life, sustentabilidade, padronização). Elaborar e acompanhar cronogramas de projetos, garantindo prazos e entregas. Conduzir análises sensoriais, shelf life e testes de estabilidade. Suportar áreas correlatas (Qualidade, Marketing, Produção, Suprimentos, Comercial) em demandas técnicas relacionadas a P&D. Monitorar tendências de mercado e inovação no setor de sorvetes. REQUISITOS Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química ou áreas correlatas. Experiência em P&D de alimentos, preferencialmente ter passado por experiência na parte de embalagens primarias / secundárias. Sólido conhecimento em processos industriais de fabricação de alimentos. Domínio de técnicas de testes industrias/pilotos. Conhecimento em legislação de alimentos e rotulagem. Excel e ferramentas de gestão de projetos (MS Project, Trello ou similares). Benefícios: -. SEGURO DE VIDA -. CONVÊNIO MÉDICO -. CONVÊNIO ODONTOLOGICO -. REFEIÇÃO NO LOCAL -. TOTAL PASS -. CONVÊNIO FARMACIA -. CONVÊNIO SESC -. DESCONTO EM CURSOS SENAI

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior