Organização e Limpeza: Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação. Criação e Elaboração: Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias. Higiene e Segurança: Assegurar que as boas práticas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas por toda a equipe, mantendo a cozinha segura. Gestão de Operações: Monitorar as atividades diárias da cozinha, coordenando a produção e resolvendo conflitos ou imprevistos que possam surgir. Benefícios: -. VA -. VT -. PREMIO DE ASSIDUIDADE
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia