Atribuições: reparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas, fichas técnicas e normas de segurança alimentar.  Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar e temperar carnes e legumes.  Utilizar diferentes técnicas de cozimento, como assar, grelhar, fritar ou cozinhar no vapor.  Montar e decorar pratos, garantindo uma apresentação visualmente atraente.  Higiene e segurança Garantir a limpeza e higienização de equipamentos, utensílios e do ambiente de trabalho.  Verificar o estado de conservação dos alimentos e ingredientes.  Seguir as normas de segurança alimentar para evitar contaminações.  Receber, conferir e armazenar corretamente os alimentos e produtos.  Auxiliar na requisição de materiais e produtos necessários para a cozinha.  Planejamento e organização Planejar cardápios, em alguns casos, sugerindo ou adaptando pratos.  Organizar o fluxo de trabalho para garantir a eficiência durante os serviços.  Identificar alimentos preparados com o tipo de preparo, data de fabricação e validade.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos