Atividades a serem desenvolvidas: Realizar o abate dos animais conforme procedimentos operacionais padronizados e normas de bem-estar animal; Efetuar sangria, esfola, evisceração e separação de carcaças; Auxiliar no processo de limpeza e lavagem das carcaças e equipamentos; Seguir as normas de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle); Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado; Utilizar corretamente os EPIs e cumprir as orientações de segurança; Identificar e comunicar não conformidades no processo de abate; Apoiar a inspeção sanitária e a pesagem das carcaças; Contribuir para o controle de rendimento e redução de perdas. Competências ou conhecimento desejável: Experiência com frigorífico e com a atividade de magarefe Habilidades comportamentais desejável: Responsabilidade, pontualidade, comprometimento, agilidade. Benefícios: -. Restaurante na empresa, sacolão, vale transporte
Número de vagas: 5
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Açougue