Preparar e montar lanches na chapa conforme o padrão da casa; Operar a chapa garantindo ponto correto das proteínas, padronização e agilidade no preparo; Aquecer pães e finalizações mantendo a qualidade e apresentação dos produtos; Organizar e repor a estação de trabalho, deixando todos os insumos, utensílios e equipamentos preparados para o serviço; Realizar pré-preparo (porcionamento, corte e armazenamento adequado dos ingredientes); Assegurar boas práticas de higiene e segurança alimentar, mantendo a chapa e área de produção sempre limpas; Controlar desperdício e seguir fichas técnicas, garantindo eficiência e padrão de sabor; Trabalhar de forma integrada com a equipe da cozinha e do salão, garantindo fluxo e entrega dentro do tempo esperado.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)