Como membro da equipe de Cozinha Central, o(a) estagiário(a) será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores. Breve descritivo de atividades: Manter conhecimento completo e cumprir todas as políticas departamentais, procedimentos de serviço e padrões; Garantir que os padrões da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias; Manter conhecimento completo de todas as características/serviços do hotel; Auxiliar na elaboração dos pratos; Realizar o pré-preparo das receitas; Preparar o Mise en place; Ajudar a preparar a Mise en place dos pontos de vendas; Auxiliar na montagem e reposição de buffet nos serviços de café da manhã, almoço e jantar; Manter o padrão de excelência no serviço de acordo com as diretrizes da marca; Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados; Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área, com apoio da equipe; Atuar em conformidade com a legislação referente a segurança do trabalho e a utilização de EPI´s; Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área; Manter a organização do local. Habilidades Gerais: Paixão por servir; Excelente nível de comunicação verbal; Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades; Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes; Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho; Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas; Entusiasmo; Organização; Engajamento; Compromisso. Educação: Formação superior em Gastronomia com previsão de conclusão para no mínimo Dezembro/2026.. Idiomas: Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura. Regime de Contratação & benefícios: Regime de Contratação: Estágio, Horário de trabalho: 08h00 às 14h00; Atividade presencial; Escala de Trabalho: 30hrs semanais em escala 6x1 (segunda à sábado); Vale transporte; Alimentação no local; Uniforme; Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia. ALERTA SOBRE TENTATIVA DE FRAUDE Prezados(as) candidatos(as), A Minor Hotels, Tivoli Hotels & Resorts e Seen Restaurant & Bar, vêm por meio deste comunicado, alertar sobre tentativas de fraude envolvendo falsas oportunidades de emprego em nome de nossas marcas. É fundamental esclarecer que a Minor Hotels e suas subsidiárias jamais solicitam qualquer tipo de pagamento, compra de produtos ou aquisição de serviços para a participação em seus processos de recrutamento e seleção. Nossos processos são inteiramente gratuitos para os candidatos. Recomendamos que, ao receberem comunicações suspeitas, verifiquem sempre a autenticidade do remetente e, em caso de dúvida, entrem em contato diretamente conosco através dos canais oficiais de nossas marcas. Atenciosamente, Equipe de Recrutamento & Seleção MINOR HOTELS BRASIL Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001. T: +55 (11) 3146-5900 | E: recrutamento.tspm@minor.com www.tivolihotels.com

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Sem experiência