_ Preparação: Cortar peixes e frutos do mar com precisão, preparar o arroz (shari), temperar e combinar ingredientes. _ Higiene e Qualidade: Garantir a segurança alimentar, a limpeza da bancada e a qualidade e frescor dos insumos. _ Criação e Montagem: Montar os pratos de forma artística e caprichosa, muitas vezes à vista do cliente. _ Experiência do Cliente: Atender clientes, sugerir combinações e interagir com eles no balcão, transformando a refeição em um espetáculo. _ Conhecimento: Dominar as técnicas tradicionais e, com a experiência, criar novos pratos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos