REQUISITOS: Desejável curso Superior ou Técnico em Alimentos; Ter cursos de aperfeiçoamento em Panificação e Confeitaria como por exemplo no SENAI; Habilidade com Gestão de Pessoas e Processos de produção de Panificação e Confeitaria; Disponibilidade para atender as 4 Lojas da Rede de Segunda a Sábado no horário comercial. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Supervisionar as atividades operacionais da área de Padaria / Confeitaria, cumprir as metas fixadas, zelar pelo bom atendimento, produtividade, qualidade, exposição e giro ideal dos produtos, buscar a satisfação dos clientes e atingir os resultados pré-estabelecidos pela empresa. COMPETÊNCIAS: Processo de Compras; Conhecimento do manual de boas práticas de manipulação de alimentos; Gestão de Pessoas; Sistema de Qualidade; Conhecer todos os processos da loja; Conhecimento do sistema PEPS; Liderança; Foco no Resultado; Relacionamento Interpessoal; Resiliência; Visão de Longo Prazo; Poder de Persuasão.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico