FUNÇÕES DO BALCONISTA DE FRIOS • Atender os clientes no balcão, entendendo pedidos e oferecendo sugestões • Cortar, fatiar, pesar e embalar frios e queijos conforme a solicitação • Operar equipamentos como fatiadoras, balanças e seladoras • Zelar pela higiene e segurança alimentar, seguindo normas da vigilância sanitária • Organizar e repor produtos no balcão e nas câmaras frias • Controlar validade e qualidade dos produtos (FIFO, evitar vencidos) • Precificar e etiquetar corretamente os itens • Manter o balcão limpo e atrativo durante todo o expediente • Auxiliar no controle de estoque e informar necessidade de reposição • Evitar desperdícios, utilizando corretamente os produtos • Cumprir normas internas e de segurança do trabalho HABILIDADE DESEJADAS • Boa comunicação e cordialidade • Atenção e organização • Agilidade e cuidado no manuseio de alimentos • Conhecimento básico sobre tipos de frios e conservação

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)