Atendimento ao Cliente: Recepcionar os hóspedes e clientes, apresentar o cardápio (incluindo sugestões de pratos e bebidas) e garantir uma experiência agradável e atenciosa. Anotação e Lançamento de Pedidos: Registrar os pedidos de forma precisa, utilizando sistemas específicos, e encaminhá-los para a cozinha ou bar. Serviço de Alimentos e Bebidas: Servir os pedidos de acordo com os padrões de etiqueta e procedimentos do hotel, que podem incluir diferentes estilos de serviço (à inglesa, buffet, coquetel, etc.). Organização e Preparação (Mise en Place): Preparar e organizar o local de trabalho, o que inclui a montagem de mesas, balcões, carrinhos e a reposição de utensílios e insumos. Limpeza e Higiene: Manter a limpeza e a higiene das mesas e do ambiente de trabalho, retirando pratos e utensílios desocupados e encaminhando-os para a higienização. Fechamento de Contas: Apresentar a conta aos clientes, receber pagamentos e emitir notas fiscais, quando necessário. Comunicação e Vendas: Atuar como um vendedor, sugerindo itens do cardápio e auxiliando a gestão com feedback sobre as preferências dos clientes e a falta de produtos. Benefícios: -. Refeição no local Gratuito -. Assistencia Odontológica -. Vale Transporte -. Vale Almintação R$ 350,00 Cartão -. Assistencia Medica

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico, multitarefa e com diferentes turnos (café da manhã, almoço, jantar, eventos), exigindo atenção aos detalhes.
• Comunicação e Empatia: Habilidades de comunicação claras e a capacidade de se relacionar bem com os hóspedes e colegas de equipe, lidando com reclamações e buscando soluções.
• Conhecimento do Cardápio: Ter conhecimento aprofundado sobre os alimentos, bebidas, ingredientes e métodos de preparo oferecidos, para fazer sugestões e tirar dúvidas.
• Manter uma aparência impecável e um comportamento elegante e cortês em todos os momentos, mesmo sob pressão.
• Versatilidade: Adaptar-se a diferentes pontos de venda dentro do hotel (restaurante, bar, serviço de quarto) e diferentes tipos de serviço.