Realizar as análises sensoriais de aspecto, odor e sabor de matéria-prima e produto acabado de acordo com as especificações, comparando com os respectivos padrões aprovados; Preparar as aplicações necessárias para a realização das avaliações sensoriais; Realizar os registros relacionados às suas atividades; ??Elaborar e revisar sempre que necessário os métodos de laboratório que descrevem os procedimentos de avaliação sensorial; Manter os estoques de amostras de retenções organizados conforme procedimentos internos; Realizar as investigações de não-conformidades relacionadas às características sensoriais da matéria-prima e do produto acabado; Realizar painel de avaliação sensorial sempre que houver necessidade de análise de não-conformidade ou de confirmação de resultados; Realizar suas atividades de forma que não haja risco para segurança de alimentos; Validação da aprovação/reprovação dos materiais analisados pelo controle de qualidade; Realizar suas atividades conforme requisitos do Sistema de Gestão; Realizar as demais atividades do cargo de acordo com a solicitação do superior imediato. Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPI's) exigidos. Local: Jacarepaguá Escala de Horário: De segunda à sexta, de 13h às 22h. Benefícios: -. Participação nos Lucros -. Seguro de Vida -. Convênio Academia -. Convênio Odontológico -. VR -. VT -. Convênio Médico

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Engenharia química; Ensino Superior, Química; Ensino Superior
• Inglês (Intermediário)

Habilidades

• Desejável expertise em aromas
• Ensino superior em Química ou Engenharia Química
• Experiência em análises sensoriais de matéria prima e produto acabado
• Fácil acesso a Jacarepaguá
• Gestão da Qualidade ISO9001 e Gestão da Segurança de alimentos FSSC 22000;
• Inglês intermediário