Buscamos um(a) Cozinheiro(a) apaixonado(a) por gastronomia, com energia e organização, para integrar nossa equipe. No Capim Santo, o dia a dia da cozinha é dinâmico, colaborativo e que valorize desde a tradição da culinária brasileira até a inovação em novos pratos. Responsabilidades: Preparar pratos conforme o cardápio e comandas, garantindo sabor e apresentação impecáveis; Manipular, temperar e porcionar alimentos, seguindo rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar; Apoiar a equipe no mise en place, organização da cozinha e rotinas diárias; Controlar o uso, conservação e validade dos insumos; Contribuir para o bom funcionamento do time, colaborando em um ambiente de respeito e aprendizado; Auxiliar no controle de estoque, insumos e porções, contribuindo para a eficiência do fluxo da cozinha; Trabalhar em equipe para garantir a execução de um serviço ágil e de alta qualidade. Manter a cozinha limpa, organizada e alinhada aos padrões do Capim. Benefícios: -. Assistência odontológica -. Convênio com a Universidade Estácio de Sá -. Lavagem de Uniforme -. Plano de Carreira -. Assistência médica -. Vale-transporte -. Convênio com Sesc -. Refeição no local -. Seguro de Vida
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha