Preparo e Serviço de Bebidas (Produção)  Mixologia e Coquetelaria: Preparar coquetéis clássicos e autorais, drinks, caipirinhas e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Fichas Técnicas: Seguir rigorosamente as fichas técnicas para garantir a padronização de sabor, qualidade e custo. Mise en place: Preparar antecipadamente insumos como sucos, xaropes, xaropes, frutas picadas e guarnições. Finalização: Decorar e servir as bebidas com rapidez e técnica.  Organização e Limpeza (Manutenção) Área de Trabalho: Manter o bar limpo e organizado durante o serviço (bar mats, bancadas, geladeiras). Higienização: Lavar copos, coqueteleiras, dosadores e outros utensílios, garantindo as normas de segurança alimentar. Gelo: Gerenciar o estoque de gelo e garantir que a área de preparo esteja abastecida.  Gestão de Estoque e Administrativo Inventário: Controlar o nível de bebidas, insumos e insumos, reportando a necessidade de reposição. Pedidos: Receber mercadorias e organizar o bar (estoque seco e geladeiras). Habilidades Necessárias Técnica: Conhecimento de coquetelaria (clássica/contemporânea). Agilidade e Multitasking: Trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplos pedidos simultâneos. Comunicação: Boa interação com clientes e equipe de salão/cozinha.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos