Cozinheiro Jr. Industrial Descrição do Cargo: O Cozinheiro Jr. Industrial atua no preparo de refeições em grande escala, seguindo cardápios previamente definidos e padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Trabalha sob supervisão do cozinheiro líder ou nutricionista, garantindo produtividade e padronização no processo. Principais Atividades: Preparar refeições em grande volume (arroz, feijão, carnes, guarnições e saladas); Executar pré-preparo e cocção conforme ficha técnica; Operar equipamentos industriais (caldeirão, forno combinado, chapa, fritadeira industrial); Controlar tempo e temperatura dos alimentos; Realizar porcionamento e distribuição das refeições; Manter organização e limpeza da cozinha e utensílios; Seguir rigorosamente as normas de boas práticas e segurança alimentar; Auxiliar no controle de estoque e recebimento de mercadorias. Requisitos: Ensino médio completo (desejável curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos); Experiência prévia em cozinha industrial, refeitório ou restaurante corporativo; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Noções de controle de qualidade e segurança alimentar. Competências Comportamentais: Agilidade e produtividade Trabalho em equipe Organização Responsabilidade Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Vale-alimentação -. Vale-transporte -. Refeição no local -. Seguro de Vida -. Bônus por resultado

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos