Gestão da equipe de cozinha e operação da unidade Planejamento e acompanhamento da produção de refeições Controle de qualidade e boas práticas de manipulação Controle de custos e redução de desperdícios Relacionamento com cliente e acompanhamento do atendimento Requisitos Formação em Nutrição Registro ativo no CRN Experiência comprovada em alimentação coletiva / UAN / restaurante industrial Experiência com gestão de equipe e operação de grande volume Perfil de liderança e organização

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Habilidades

• Liderença
• organização e planejamento de produção
• proatividade e resolução de problemas