Servir alimentos e bebidas, prestando informações e anotando pedidos para atender os clientes nos diversos Pontos de Venda (restaurante, bar, eventos etc.). Apresentar e sugerir aos clientes itens do cardápio (pratos, bebidas etc.). Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados. Preparar o mise-en-place dos Pontos de Venda. Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes. Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário. Auxiliar na montagem e reposição do buffet nos serviços de café da manhã, almoço e jantar. Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário. Entregar os pedidos de room service referentes a alimentos e bebidas, bem como montar/desmontar mise-en-place e executar os serviços pertinentes no apartamento, quando necessário. Colaborar com inventários de materiais quando necessário. Respeitar o compromisso do hotel com o meio ambiente (reciclagem, economia de energia, etc) Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)