você é apaixonado por gastronomia, pessoas e resultados? Esta é a chance de liderar um restaurante como se fosse o seu próprio negócio, com autonomia e apoio para crescer. Buscamos um(a) Gestor(a) de Restaurante para atuar de forma estratégica e operacional, garantindo excelência no atendimento, rentabilidade e um ambiente de trabalho incrível para o time. Gerir o restaurante de forma integral (operacional e estratégica) Garantir padrão de qualidade em atendimento, produtos e serviços Controlar CMV, DRE e indicadores de performance da unidade Planejar escalas, liderar e desenvolver a equipe Organizar rotinas de abertura, fechamento e conferências de caixa Assegurar cumprimento de normas sanitárias e de segurança Atuar na solução de problemas e melhoria contínua da operação Requisitos Requisitos obrigatórios: Experiência prévia como gestor(a) ou gerente de restaurante / food service Domínio de CMV, DRE e indicadores de gestão de unidades Vivência em gestão de equipes operacionais (escala, treinamento, feedback) Conhecimento de rotinas de abertura, fechamento e conferência de caixa Forte perfil de liderança, organização e foco em resultados Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana Diferenciais: Experiência em redes de restaurantes, franquias ou operações de alto volume Conhecimento em ferramentas de gestão  Atuação prévia com metas de vendas e rentabilidade Formação em, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas Benefícios Oferecemos um ambiente dinâmico, com autonomia para implementar ideias e crescer junto com o negócio. Aqui, você é reconhecido(a) por resultados e impacto real na operação. Remuneração compatível com o mercado e bônus por performance Plano de carreira estruturado e treinamentos constantes Refeição no local e benefícios competitivos Cultura colaborativa, com liderança próxima e foco em desenvolvimento

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades

• Adesão ou conformidade das normas
• Gerenciamento de equipe
• Gestão de custos
• Gestão do ambiente de trabalho