Principais Responsabilidades: Produção de Refeições: Confeccionar pratos garantindo sabor, qualidade e Pré-preparo (Mise en place): Realizar o pré-preparo de alimentos (lavar, cortar, temperar) e carnes, seguindo padrões de segurança alimentar. Higienização: Zelar pela limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo normas sanitárias (boas práticas). Controle de Qualidade: Monitorar o sabor, a temperatura dos alimentos e dos equipamentos. Gestão de Estoque/Insumos: Controlar a quantidade de produtos utilizados, evitando desperdícios. Liderança de Equipe: Apoiar ou orientar auxiliares de cozinha na produção. Quero Bolsa Perfil Profissional Desejado: Experiência: Comprovada em carteira como cozinheira(o), preferencialmente em refeitórios empresariais Conhecimentos Técnicos: Técnicas de preparo de proteínas (carnes), guarnições e saladas Habilidades Comportamentais: Agilidade, organização, compromisso com horários, boa comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos