Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade. Gerenciar e coordenar todas as atividades da equipe de cozinha Supervisionar a preparação e qualidade dos alimentos Garantir a higiene e segurança alimentar Planejar e controlar o orçamento de compras e despesas da cozinha Desenvolver e implementar procedimentos operacionais Coordenar com outros departamentos para garantir a satisfação do cliente Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Conhecimento profundo de normas de higiene e segurança alimentar Habilidade em gestão de equipes Capacidade de gerenciar orçamentos e controlar custos É desejável formação em Gastronomia ou área correlata Benefícios Oferece-se pacote salarial competitivo Acesso a programas de desenvolvimento profissional Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico Oportunidade de crescimento dentro da empresa Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Alimentos; Curso Técnico, Cozinha; Curso Técnico, Gastronomia; Ensino Superior