Requisitos: CRN ativo; Residir na cidade ou região; Ensino  Superior em Nutrição; Perfil dinâmico, comunicativo e proativo; Habilidade de liderança e de resolução de conflitos; Experiência de 2 anos na área de restaurantes empresariais coletivos. Atribuições: Elaborar cardápios; Fazer pedidos de compras e estoque; Administrar e supervisionar a produção; Planejar a escala de trabalho dos funcionários; Elaborar relatórios técnicos quando solicitado; Realizar a gestão operacional de custos/orçamento; Administrar, supervisionar, treinar e desenvolver a equipe; Supervisionar os processos produtivos e de distribuição; Zelar pela qualidade dos alimentos nas etapas de produção; Controlar os valores como fator de correção e rendimento das preparações; Verificar as condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados); Cumprir rigorosamente todos os regulamentos e normas da empresa; Realizar outras atividades pertinentes à função. Jornada: De segunda a sexta-feira das 6:30 às 16:18. A empresa oferece remuneração compatível com a função e o mercado.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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