Descrição da Função – Açougueiro(a) O(a) Açougueiro(a) é responsável por realizar o corte, preparo, desossa, limpeza e armazenamento de carnes, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de higiene e um atendimento de excelência aos clientes. Principais atividades: Realizar cortes, desossa, limpeza e preparação de carnes bovinas, suínas, aves e outros produtos; Atender clientes, orientando sobre cortes, tipos de carnes e formas de preparo; Preparar, embalar, etiquetar e precificar os produtos para exposição; Abastecer e organizar os balcões refrigerados e expositores; Verificar a qualidade, validade e conservação das carnes; Receber, conferir e armazenar mercadorias conforme os procedimentos da empresa; Operar equipamentos do setor, como serra-fita, moedor e fatiador, seguindo as normas de segurança; Manter a limpeza e organização do ambiente, equipamentos e utensílios; Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos, segurança do trabalho e utilização de EPIs. Requisitos desejáveis: Ensino Fundamental completo; Experiência comprovada como Açougueiro; Conhecimento em cortes, desossa e manipulação de carnes; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Boa comunicação e atendimento ao cliente; Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 Benefício - VT Refeição no Local

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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