AJUDANTE DE PIZZAIOLO PARA PIZZARIA DE ALTO PADRÃO - CONSOLAÇÃO (CENTRO DE SÃO PAULO) REQUISITOS: Fácil acesso a região da Consolação, disponibilidade para sair às 2h da manhã. FUNÇÃO: Realiza o controle e o registro das temperaturas dos insumos na pista fria, bem como o preenchimento do caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras. Executa a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos, além da limpeza e manutenção interna dos fornos. Atua na organização e limpeza do local de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Realiza o controle de etiquetas e prazos de validade dos produtos. É responsável pela lavagem, limpeza e organização de utensílios e equipamentos antes, durante e após a operação. Auxilia nas rotinas gerais da loja, incluindo a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos. Executa a limpeza da loja antes, durante e após o período de funcionamento, abrangendo os dois pisos da área interna e a área externa. Auxilia na abertura das massas e no recheio das pizzas, realizando a abertura da massa, o preparo e a montagem das pizzas, além das demais rotinas inerentes à função. SALÁRIO: R$1621,00 + caixinha R$150,00 + Adicional Noturno BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição Local, Assistência Médica (Intermédica), Assistência Odontológica (Odontoprev), Seguro de Vida e Registro CLT. ESCALA: 6X1 de domingo á quinta das 17h ás 24h, sexta e sábado até ás 2h, com uma folga semanal e um domingo mês. Benefícios: -. Registro CLT -. Seguro de Vida -. Assistência odontológica -. Assistência médica -. Refeição no local

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Jovem Aprendiz - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia