Assistir nos processos de logística e abastecimento, bem como, acompanhar o estoque e enviar as informações as unidades operacionais e equipes de compras regionais. 1. Responsável pelo input de menus no sistema Mobius; 2. Correção diária no sistema Mobius dos ingredientes planejados no menu vs. utilizados na produção, garantindo que todos os produtos e alergênicos utilizados na preparação estão identificados; 3. Impressão de identificação das preparações e disposição das placas em seus devidos lugares; 4. Responsável pelo input de ingredientes no sistema Mobius, considerando marca, alergênicos e código de barras; 5. Suporte na criação e atualização de ficha técnica; 6. Suporte na criação e atualização de menus e requisição de compras; 7. Suporte no input e atualização de produtos, código de barras e preços de produtos no banco de dados de menu e requisição de compras; 8. Suporte ao projeto de implementação do sistema TecFood; 9. Suporte no controle de custos diários do menu; 10. Conhecimento do Programa de Food. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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