Você é uma pessoa dinâmica, organizada e gosta de trabalhar em equipe? Estamos contratando Auxiliar de Cozinha para fazer parte do nosso time! Atividades e Responsabilidades: Higienizar, sanitizar, descascar, picar, ralar, moer e fatiar insumos (queijos, embutidos, vegetais, carnes e coberturas); Auxiliar no preparo de bases, molhos artesanais, cozimento e tempero de recheios sob orientação; Atuar na manipulação da massa (porcionamento e boleamento) e armazenamento em caixas organizadoras; Pesar, porcionar e etiquetar insumos com datas de validade; Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias, organizando prateleiras e geladeiras Operar fritadeiras, monitorando a temperatura do óleo e respeitando os tempos de cozimento; Temperar, escorrer e dispor frituras e porções para salão ou delivery; Auxiliar na montagem de guarnições, aplicação de molhos e apoio na montagem de pizzas; Embalar, lacrar e organizar pratos e caixas de pizza para a expedição. Higienização, Limpeza e Segurança: Lavar e higienizar louças, utensílios do salão e equipamentos de cozinha (panelas, bandejas, potes); Realizar a limpeza e conservação de bancadas, paredes e lavagem geral do chão da cozinha ao final do expediente; Efetuar a filtragem e descarte correto do óleo das fritadeiras; Auxiliar na coleta de amostras de alimentos e no preenchimento de planilhas de controle de temperatura. Requisitos Disponibilidade para trabalhar em horário noturno, finais de semana e feriados; Comprometimento, pontualidade, agilidade e boa comunicação; Experiência prévia em cozinhas de restaurantes ou pizzarias será um diferencial. Jornada de Trabalho e Escala Horário: Turno noturno, das 16h às 01h; Escala: 5x2 (2 folgas na semana)

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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