Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável. Bairro Santo Inácio , Curitiba 1. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições; 2. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas, atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; 3. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; 4. Montar e repor os alimentos; 5. Zelar pela apresentação do produto; 6. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno); 7. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; 8. Coletar e identificar amostras de alimentos; 9. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; 10. Certificar que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; 11. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas; 12. Executar tarefas correlatas; 13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Local : Escola , próximo ao parque Barigui. Bairro Santo Inácio Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha