Informações Horário: 16:30 às 00:10 ?? Escala: 6x1 — com uma folga semanal e um domingo de folga por mês ??Salário da categoria + 20% insalubridade + Taxa de serviço atrativa (variável de R$ 300,00 a R$ 500,00) ?? Vale-transporte e van para retorno do expediente noturno (Gramado e Canela) ?? Refeição no local ??Local: Rua Madre Verônica, 30 (Rua Coberta) - Centro, Gramado/RS Objetivo do Cargo Responsável por auxiliar no pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos, garantindo a execução eficiente e de alta qualidade dos pratos. Atua com foco na limpeza, segurança alimentar e padronização, apoiando toda a equipe de cozinha para manter os padrões premium da rede. Principais Responsabilidades Auxiliar no preparo de carnes, acompanhamentos e guarnições conforme instruções da liderança; Higienizar alimentos, utensílios, bancadas e equipamentos de cozinha; Organizar ingredientes e insumos de acordo com o cardápio do dia e boas práticas de armazenamento; Apoiar na montagem dos pratos, respeitando padrões de apresentação e porcionamento; Repor itens nas praças de trabalho e manter a cozinha abastecida e organizada; Cumprir normas de segurança alimentar, uso de EPIs e controle de validade dos alimentos; Executar outras tarefas correlatas conforme necessidade da operação. Requisitos Experiência prévia em cozinha profissional (restaurantes, hotéis ou similares); Desejável conhecimento em cortes, cocção e manipulação de alimentos; Boa comunicação, agilidade e espírito de equipe; Organização, disciplina e atenção aos detalhes; Disponibilidade para atuar em turnos, finais de semana e feriados. Benefícios: -. Alimentação no local -. Vale transporte -. Taxa de serviço (10%) -. Variável a partir de R$ 100,00

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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