* Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os. * Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade. * Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha. * Afiar facas e outros instrumentos de corte. * Executar abastecimento do local de distribuição das refeições. * Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante. * Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda. * Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista. * Executar preparações culinárias simples * Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços. * Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança. * Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. * Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho. * Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha