Atribuições · Realizar tarefas operacionais da unidade e garantir a validade dos insumos no balcão ou cozinha; · Executar os procedimentos corretos de higiene e segurança alimentar no balcão ou cozinha; · Abastecer a cozinha cumprindo o sistema PEPS (rotatividade de mercadorias) e limpeza geral no balcão ou cozinha. Atividades na Cozinha Produção: Realizar a produção quente e fria de acordo com a demanda e fluxo de venda da loja (lista de produção), cortes de hortifruti, mise in place e preparo de refeição da equipe; Fritura: Realizar fritura das entradas disponíveis no cardápio, de acordo com os pedidos e sempre respeitando a quantidade de cada porção; Montagem: Realizar a montagem dos hamburgueres de acordo com os pedidos, quantidades e sempre respeitando a ordem de montagem de cada produto; Despacho: Realizar conferência dos pedidos, armazenar os produtos na embalagem correta, lacrar a sacola kraft e dispor para entrega.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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