?? Objetivo do Cargo Apoiar a equipe de cozinha no preparo, organização e higienização dos alimentos e do ambiente, garantindo agilidade no atendimento e cumprimento das normas de segurança alimentar. ??? Principais Responsabilidades Auxiliar no pré-preparo de alimentos (corte, higienização, porcionamento) Organizar e armazenar ingredientes conforme padrão interno Auxiliar na montagem de pratos e pedidos Manter limpeza e organização da cozinha durante e após o expediente Lavar utensílios e equipamentos Controlar validade e armazenamento correto dos alimentos Seguir normas de higiene e boas práticas de manipulação ? Critérios Técnicos Ensino fundamental ou médio completo (desejável) Experiência anterior em restaurante, lanchonete ou cozinha industrial (desejável) Conhecimento básico em cortes e manipulação de alimentos Noções de boas práticas e higiene alimentar Agilidade operacional Capacidade de seguir ficha técnica e padrão de preparo ?? Critérios Comportamentais Organização e disciplina Agilidade e resistência física Trabalho em equipe Comprometimento com qualidade e padrão Proatividade Responsabilidade e pontualidade Capacidade de trabalhar sob pressão (horário de pico) Atenção aos detalhes ?? Diferenciais Curso básico de manipulação de alimentos Experiência com alto volume de produção Conhecimento em controle de estoque

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga