Principais funções: Preparo de Alimentos: Lavar, descascar, cortar, picar e porcionar ingredientes; Preparar guarnições e molhos conforme orientação; Realizar a produção de todos os itens de cardápio do restaurante; Limpeza e Organização: Manter a limpeza e a higienização das bancadas, equipamentos e da cozinha em geral; Lavar e guardar louças, talheres e panelas; Organizar o ambiente para que tudo esteja acessível para o preparo; Produção: Realizar tarefas de cocção básica, como assar ou grelhar, cozer e afins; Montar pratos ou entradas; Abastecer a cozinha com os produtos e insumos necessários; Gerenciamento de estoque: Verificar e controlar o estoque de alimentos e suprimentos; Comunicar sobre a necessidade de reposição e ajudar na elaboração de listas de compras ESCALA DE TRABALHO 5X2 COM 2 FOLGAS DURANTE A SEMANA E MAIS 1 DOMINGO POR MÊS HORÁRIO DE TRABALHO: 15H30 ÀS 23H30

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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