QUALIFICAÇÕES Experiência Prática: Histórico profissional na função de bartender ou mixologista, preferencialmente em ambientes de alto volume ou coquetelaria refinada. Competências Interpessoais: Excelência em comunicação oral, facilidade em lidar com o público e capacidade de mediação de conflitos de forma empática e profissional. Conhecimento Técnico: Domínio de métodos de preparo (batidos, mexidos, montados), conhecimento de destilados, fermentados e harmonizações básicas. Formação e Certificações: Desejável curso técnico em Coquetelaria, Mixologia ou Atendimento de Bar. Certificações em boas práticas de manipulação de alimentos são um diferencial importante. Perfil Operacional: Capacidade de manter a concentração e a agilidade em turnos de 8h, com foco na organização sob pressão.x RESPONSABILIDADES Gestão da Experiência do Cliente: Recepcionar as pessoas no balcão de forma cortês, identificando preferências para sugerir coquetéis que garantam uma experiência personalizada e satisfatória. Execução Técnica e Mixologia: Preparar e servir bebidas, coquetéis clássicos e autorais com precisão, seguindo as fichas técnicas estabelecidas para manter o padrão de qualidade e sabor. Manutenção do Ambiente (Mise en Place): Organizar e higienizar a estação de trabalho, utensílios e insumos antes, durante e após o expediente, assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar. Controle de Operação: Realizar a conferência de estoque diária, o registro exato de pedidos no sistema e o fechamento de contas de forma ágil e transparente. Colaboração em Equipe: Atuar em sinergia com o time de salão e cozinha para otimizar o fluxo de atendimento e garantir que os pedidos sejam entregues no tempo ideal. DETALHES DA VAGA Escala: Quarta-feira a Domingo. Carga Horária: 8h por dia (horário a combinar, com foco no período noturno). Folgas: Segundas e Terças-feiras

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

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