Estamos em busca de Pizzaiolo com experiência em preparo de pizzas artesanais de longa fermentação. Responsabilidades: Preparo e manejo de massas de longa fermentação Controle do processo de fermentação e armazenamento das massas Montagem e finalização das pizzas com padrão de qualidade Organização e higiene do espaço de trabalho Requisitos: Experiência comprovada como pizzaiolo Conhecimento em técnicas de longa fermentação Atenção à qualidade e padronização dos produtos Comprometimento e responsabilidade Diferenciais: Experiência com pizzas napolitanas ou estilo contemporâneo Conhecimento em farinhas especiais e hidratação de massas

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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