CHAPEIRO/COZINHEIRO LÍDER Liderar e coordenar a equipe de cozinha durante o turno; Distribuir as tarefas e organizar a rotina da equipe; Acompanhar o desempenho da equipe e garantir que os processos sejam cumpridos; Treinar e orientar novos funcionários; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, montagem e preparo dos produtos; Organizar o fluxo da cozinha, principalmente durante os horários de maior movimento; Atuar na chapa, preparo e montagem dos pedidos; Garantir agilidade e qualidade na saída dos pedidos; Acompanhar estoque, organização, validade e reposição dos insumos; Controlar desperdícios e garantir o correto porcionamento dos produtos; Garantir a limpeza e organização da cozinha; Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; Identificar problemas na operação e propor soluções; Ser a referência da equipe de cozinha durante o turno. REMUNERAÇAO: ENTRE 3500,00 e 4000,00 PLANO DENTAL SEGURO DE VIDA BONUS POR DESEMPENHO

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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