O quê?
Onde?

Chef De Cozinha Consultor

4,2
323 avaliações
São Paulo - SP
R$ 3.600,00 (Bruto mensal)
Presencial
4 abr

Quer fazer parte da equipe mais irada da cidade? A Bullguer está procurando pessoas cheias de energia e paixão para se juntarem ao nosso time! Se você curte um ambiente descontraído, ama hambúrgueres e está pronto para encarar desafios, essa é a sua chance. Venha fazer parte da família Bullguer e traga todo o seu estilo para a nossa cozinha. Não perca tempo, se inscreva agora e prepare-se para uma jornada deliciosa e cheia de sabor! Responsável por garantir a padronização e a qualidade dos produtos e processos em todas as unidades do Bullguer, atuar diretamente no acompanhamento das operações, no treinamento das equipes e na implementação de boas práticas na cozinha. • Visitar regularmente as unidades para assegurar a execução correta dos padrões da marca. • Treinar e capacitar as equipes da cozinha em técnicas de preparo, manipulação de alimentos e controle de qualidade. • Monitorar e garantir que os produtos sejam preparados conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos. • Supervisionar a aplicação de normas de segurança alimentar, higiene e organização. Identificar oportunidades de melhorias nos processos e sugerir ajustes para otimizar a operação. • Monitorar a gestão de estoques e controle de desperdícios, conhecer CMV, acompanhar e cobrar processos das lojas para controle e redução de CMV. • Atuar na resolução de problemas operacionais e manter ambiente motivador. • Ter domínio de todas as praças: chapa, montagem, fritadeira, boqueta, bebidas e sobremesas e delivery. • Saber definir a distribuição da equipe conforme os horários de pico. • Atuar em eventos do Bullguer, garantindo a produção, qualidade e padrões adequados a marca. Requisitos: - Ensino Médio Completo; - Escalas 6x1, mais uma folga fixa semanal; - Ter disponibilidade para trabalhar período Manhã/Tarde/Noite. Benefícios: - Assistência médica; - Seguro de vida; - Vale transporte; - Refeição no local; - Desconto de 30% para compras nas unidades Bullguer.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Assine a Conta Premium agora!
Exigências
  • Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Denunciar Vaga

Outras vagas similares