Responsabilidades Principais: Planejar cardápios personalizados e balanceados, considerando preferências alimentares, restrições e ocasiões especiais. Preparar e apresentar refeições de alto padrão, com foco em sabor, estética e pontualidade. Coordenar a operação da cozinha, supervisionando os auxiliares, cozinheiros e demais colaboradores. Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e acompanhando entregas. Garantir a aplicação de boas práticas de segurança alimentar e higiene, conforme normas da ANVISA. Gerenciar o orçamento da cozinha e otimizar recursos sem comprometer a qualidade. Atender com excelência o CEO e visitantes de alto nível, com discrição e profissionalismo. Coordenar a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha. Elaborar relatórios e prestar contas sobre o funcionamento da cozinha, quando necessário. Requisitos: Formação: Curso técnico em Gastronomia, Culinária ou áreas afins. Formação superior será um diferencial. Experiência: Mínimo de 3 anos de experiência como Chef de Cozinha, preferencialmente em ambientes corporativos ou de alto padrão. Experiência comprovada em liderança de equipes. Conhecimentos Técnicos: Técnicas de culinária nacional e internacional. Gestão de estoque e controle de custos. Normas de segurança alimentar (RDC 275/2002, entre outras). Planejamento de cardápios e apresentação de pratos. Habilidades: Liderança e gestão de equipe. Organização, atenção aos detalhes e proatividade. Comunicação clara e cordial. Discrição, ética e postura profissional. Benefícios: -. Vale-transporte -. Vale-alimentação -. Vale-refeição -. Manicure

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha