Estamos buscando um Chefe de Açougue para trabalhar no açougue do supermercado. Requisitos: Experiência comprovada como Chefe ou Encarregado do Setor de Açougue. Formação: Ensino Médio Completo Disponibilidade para trabalhar em São Paulo/SP. Responsabilidades: • Coordenar o trabalho em equipe; • Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga; • Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás; • Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque; • Monitorar datas de validade; • Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão da empresa; • Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor; • Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura; • Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos; • Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas; • Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras; • Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde; • Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores; • Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores; • Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor; • Acompanhar o descarte de produtos; • Cuidar da imagem pessoal e postura profissional; • Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento; • Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia; • Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada; • Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade. • Manter a limpeza e organização na área de trabalho; Se você se interessou pela oportunidade se candidate a vaga, entraremos em contato caso seu perfil seja selecionado. Desde já agradecemos o interesse em nossa oportunidade. Boa sorte!!! Benefícios: -. Refeitório no local -. Parceria Universidade (desconto) -. Ass Medica -. Plano de carreira -. Ass Odontológica -. Vale Transporte -. Entre outros benefícios

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Açougue