Criação e Gestão: Definição de fichas técnicas e padronização dos pratos. Liderança de Equipe: Coordenação, treinamento e supervisão dos cozinheiros, subchefs e auxiliares. Controle Operacional: Administração de estoques, pedidos de insumos, controle de custos e supervisão das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP/ANVISA). Qualidade: Inspeção visual e do sabor de cada prato que sai para o salão, garantindo que o padrão do estabelecimento seja mantido. De segunda a sexta feira, horário a combinar Irá atuar em cozinha de hospital Diferencial, curso técnico na área ou superior Benefícios: -. VA -. Alimentação no local -. Seguro de Vida -. Assistência médica -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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