A BM VAGAS em parceria com renomada empresa seleciona CHURRASQUEIRO/PARRILLLEIRO para cidade de TAGUATINGA SUL, ÁGUAS CLARAS E GUARÁ- BRASILIA/DF Remuneração | Salário Bruto Pleno R$ 1.972,16 (Carteira)+Previsão Gorjeta (R$ 800,00 - Mínima | R$ 1.300,00 - Máxima) BENEFÍCIOS -Salário a combinar (conforme nível + gratificação conforme nível) -Vale Transporte -Gorjeta por pontuação dependendo do cargo -Convênio Sindicato (Clube) -Seguro de vida -Produtividade 5%. -Convênio Sindicato (Clínica médica) -Convênio Sindicato (Clínica odontológica) Preferências Específicas | Localização Morar próximo a Taguatinga, Guará e Águas Claras (máximo de VT a R$ 11,00/dia) RESPONSABILDADES -Cortar e preparar carnes conforme os padrões estabelecidos pela cozinha. -Acender o fogo ou ligar os equipamentos de cocção para iniciar o processo de preparo das carnes. -Controlar Ca temperatura da grelha e dos equipamentos para garantir o ponto ideal das carnes. -Verificar se a grelha está na temperatura ideal para cada tipo de carne, ajustando conforme necessário. -Monitorar o tempo de cocção para assegurar que cada corte seja feito no ponto perfeito. -Preparar acompanhamentos que complementam os pratos, como vegetais ou molhos, quando necessário. -Etiquetar e conferir a validade de todas as carnes e produtos alimentícios utilizados no preparo. -Conferir e manter o controle da validade dos produtos que estão sendo utilizados, garantindo que todos estejam -dentro do prazo de consumo. -Verificar o estado do banho-maria, repondo os alimentos sempre que necessário, mantendo a temperatura ideal. -Garantir que os alimentos sejam armazenados corretamente, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. -Organizar e higienizar as instalações, utensílios e equipamentos após cada uso, mantendo o ambiente de trabalho limpo e seguro. -Realizar a limpeza e manutenção regular das grelhas, utensílios e superfícies de trabalho. -Cumprir com todas as normas de segurança e higiene estabelecidas pela empresa e pela vigilância sanitária. -Ajudar em demais atividades do cargo, prestando apoio à equipe conforme necessário, principalmente em períodos de maior demanda. -Auxiliar na organização dos cortes e carnes nas áreas de armazenamento e expedição, garantindo que todos os itens estejam acessíveis e em condições adequadas. -Colaborar com outros setores da cozinha para garantir que todos os pratos sejam preparados e entregues de acordo com os padrões estabelecidos. -Gerenciar a quantidade de carnes que serão preparadas com base nas necessidades da cozinha e no volume de pedidos. Conhecimentos Desejáveis -Experiência comprovada em restaurantes. -Perfil com estabilidade profissional e boas referências -Referências das 3 últimas empresas Requisitos Específicos -Experiência anterior em restaurantes, churrasqueiro e com parrilla -Perfil com estabilidade profissional e boas referências -Referências das 3 últimas empresas. Horário de Trabalho 17h às 0h20 (escala 6x1) Carga horária semanal: 44 Horas Regime de Contratação: CLT Benefícios: -. CONVÊNIO SINDICATO ( CLÍNICA ODONTOLÓGICA ) -. GORJETA -. CONVÊNIO SINDICATO (CLUBE) -. SEGURO DE VIDA -. PRODUTIVIDADE 5% -. CONVÊNIO SINDICATO CLINICA MÉDICA -. VALE TRANSPORTE

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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