Oportunidade para Confeiteiro no Machry Armazém & Bistrô. Responsável pela produção artesanal e/ou semi-industrial de massas, pães, lanches, bolos, tortas, biscoitos, doces, sobremesas, recheios, coberturas, geleias, pastas e demais produtos da padaria e confeitaria. Atua também no preparo de intermediários e massas fermentadas, folhadas, batidas e similares. Realiza o controle de qualidade dos insumos e produtos finais. Responsável pela correta limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos, bancadas e da área de trabalho, bem como pela higienização e conservação adequada dos alimentos Descrição das Atividades • Técnicas de panificação artesanal e industrial; • Técnicas de confeitaria clássica e moderna; • Uso e leitura correta de fichas técnicas; • Funcionamento e operação segura de equipamentos e maquinários: amassadeiras, cilindros, batedeiras, fornos, modeladoras, balanças, etc.; • Noções de pesos, medidas, proporções e conversões; • Conhecimento e cumprimento da lista diária de tarefas; • Conhecimento e aplicação de boas práticas de fabricação (BPF) e higiene; • Leitura e aplicação das instruções de trabalho e do manual do colaborador. Benefícios Oferece-se ambiente de trabalho acolhedor Acesso a treinamentos profissionais Oportunidade de crescimento dentro da empresa A oportunidade de desenvolver suas habilidades em um ambiente dinâmico e inovador é uma chance única para quem busca aprimorar sua carreira na área de confeitaria. Benefícios: -. CONVENIO SESC OPCIONAL -. CONVENIO MEDICO COOPARTICIPAÇÃO -. SEGURO DE VIDA EM GRUPO -. PREMIO POR ASSIDUIDADE -. PREMIAÇÃO POR RESULTADO -. 2 ALIMENTAÇÃO LOCAL -. VALE TRANSPORTE

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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