Produzir, montar e decorar bolos, tortas, doces e sobremesas conforme cardápio e/ou demanda de eventos; Preparar massas, recheios, coberturas e cremes, seguindo receitas e padrões de qualidade; Garantir a padronização, sabor, apresentação e frescor dos produtos; Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e contribuindo para o bom aproveitamento de matérias-primas; Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha e dos utensílios, conforme normas de segurança alimentar; Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas e sugestões de sobremesas sazonais; Seguir boas práticas de manipulação de alimentos e atender às normas da vigilância sanitária. Executar montagem, preparação e reposição do café da manhã.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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