Responsabilidades: " Gerenciamento completo da loja, atuando de forma operacional e estratégica. " Gestão da equipe fixa (3 pessoas) e temporária (até 10 pessoas em picos). " Gestão de estoque e relacionamento com fornecedores: pedidos, entradas, saídas e controle dos insumos. " Controle financeiro: fechamento de caixa, fluxo de caixa, acompanhamento diário/semanal de relatórios. " Elaboração e envio de reports diários e consolidados aos sócios. " Gestão de PDV e sistemas de frente de caixa. " Atualização de listas de preços, acompanhamento do custo de mercadorias e precificação de cardápio. " Treinamento e desenvolvimento da equipe (cozinha, salão e caixa), com foco em limpeza e boas práticas de higiene. " Gestão de equipe: escala, férias, contratação temporária, recrutamento e seleção. " Atendimento ao cliente e resolução de conflitos. " Criação de planilhas de controle e relatórios gerenciais. " Organização e gestão dos depósitos e documentos internos. Remuneração e Benefícios: " Salário: " Remuneração variável: 1% sobre as vendas mensais " VT e VR (a confirmar). Jornada de Trabalho: " Terça a domingo, das 09h às 17h (1h de almoço). " Uma folga mensal no domingo. Perfil Desejado: " Pessoa autogerenciável, que saiba "tocar sozinha" todos os processos da operação. " Perfil ágil, comunicativo, com pensamento rápido e forte senso de organização. " Capacidade de gerar confiança, ética e credibilidade, com responsabilidade sobre informações e controle financeiro. " Conhecimento prático em fechamento de caixa, relatórios financeiros e controle de estoque. " Facilidade em sistemas de gestão e Excel intermediário. " Experiência com ambientes menos estruturados (startups, operações próprias) é um diferencial positivo. " Entendimento de processos dee fast food é bem-vindo, porém pessoas vindas de grandes redes (com tudo já estruturado) podem não se adaptar ao nível de autonomia e construção exigido Benefícios: -. Tíquete Alimentação -. Vale Transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Administração - Administração Geral

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