REQUISITOS: - Experiência como Coordenador(a) de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante; - Sólidas habilidades de liderança e gerenciamento de pessoas, com a capacidade de motivar e desenvolver equipes; - Experiência em gerenciamento de estoque, controle de custos e planejamento de menus; - Conhecimento profundo dos processos de cozinha, higiene e segurança alimentar; - Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e manter a calma sob stress; - Comunicação efetiva e habilidades interpessoais fortes; - Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários flexíveis. RESPONSABILIDADES: - Gerenciar e supervisionar as operações diárias da cozinha, garantindo a eficiência, qualidade e segurança; - Planejar, desenvolver e implementar menus saudáveis e atraentes; - Gerenciar e controlar o inventário de alimentos e equipamentos de cozinha; - Auxiliar no treinamento e desenvolvimento do pessoal de cozinha; - Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, em conformidade com as normas de higiene e segurança; - Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerenciamento para alcançar objetivos operacionais e financeiros. Benefícios: -. Licença Maternidade/Paternidade estendidas -. Outros benefícios -. Convênio Educação -. Gorjeta -. Vale-transporte -. Alimentação no local -. Day Off (Folga no aniversário)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga